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豆皮吃了几十年,第一次如此做,当零食吃光了一大盘‘ror体育’

发布时间:2021-11-12 12:39:02人气:
本文摘要:一说到辣条,预计无数人又爱又恨,想吃又以为不敢吃......今天叶子来分享一个和辣条类似的美食,没有辣条那么劲道,但也真的是超好吃的,而且自己做的洁净卫生,做法还特别简朴,如果不盘算泡发原质料的时间,真的是几分钟就做好。今天来分享的辣片的用云南石屏豆皮做的,最近群里不少朋侪问这个豆皮怎么吃,叶子说了一句服法很是多,凉拌、炒、烧都可以,要是做个辣片,那我一小我私家能吃一盘,于是亲们都很期待这个辣片做法。

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一说到辣条,预计无数人又爱又恨,想吃又以为不敢吃......今天叶子来分享一个和辣条类似的美食,没有辣条那么劲道,但也真的是超好吃的,而且自己做的洁净卫生,做法还特别简朴,如果不盘算泡发原质料的时间,真的是几分钟就做好。今天来分享的辣片的用云南石屏豆皮做的,最近群里不少朋侪问这个豆皮怎么吃,叶子说了一句服法很是多,凉拌、炒、烧都可以,要是做个辣片,那我一小我私家能吃一盘,于是亲们都很期待这个辣片做法。

​下面就来看看详细做法吧......【食材】干豆皮约160克、辣椒粉一小勺、孜然粉半小勺、孜然粒半小勺、熟芝麻一小勺、生抽一小勺、椒盐适量、生姜末适量、白糖一丢丢(一小勺约5毫升)【制作步骤】1、准备好原质料。2、豆皮用凉水泡10分钟。

3、将豆皮切成小块。4、锅里加入适量油,加入姜末爆香。5、加入一小勺辣椒粉、半小勺孜然粉、半小勺孜然粒、一小勺熟芝麻、适量椒盐和一丢丢白糖,稍微炸一下,使辣椒粉炸熟。这个量的几多凭据亲们的口胃来添加,孜然粉和孜然粒有着差别口感条理,所以两种都加了,椒盐的量就是控制咸度的,凭据自己的口胃来,加一点点白糖为了综合咸辣口感。

因为家里没有白芝麻了,加了点黑芝麻,这图看着很是难看,哈哈......6、加入豆皮,加一小勺生抽,翻匀,因为豆皮含有一些水分,可以稍微多翻炒一下,固然这个凭据亲们的口感来,喜欢干一些的就多炒一会。我用的油比力少,颜色不太出彩,如果油多一点,或者加点红油,颜色会更悦目。7、完成。

叶子的小厨,一级营养师,用心分享简朴、鲜味、接地气的美食做法。公号:叶子的小厨,内里有1000多道食谱。


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